本报讯农作物充分成熟才收获的传统观念正在京郊农民头脑中改变，按照市场需求在最佳时间内收获农作物果实的“鲜食”技术已在京郊推广，在玉米、毛豆、花生很鲜嫩的时候就收获，使玉米生长期大大缩短，效益也成倍增长……
将河蟹放养在稻田内，河蟹以稻田杂草为食，粪便肥田，有利水稻生长。螃蟹和水稻这两个本不相同的物种组合成互惠互利的有机体。而这一切，都是精品农业发展的结果。
据农业专家，北京市农业技术推广站副站长郝义德介绍，目前京郊推广精品农业技术已成系列化，共有7大类、25种，遍及郊区大约有50多万亩的农作物，亩效益可达500元左右，最高可达近万元。
所谓精品农业，是综合运用高新技术和常规技术的系统工程，由于它以提高效益为主要目标，又有人把它称为高效农业，它代表着我国农业的发展趋势。北京市农业技术推广站通过对9个区县、54个乡镇农业生产中的100多种种植技术和传统经验进行系统分析后，从中找出制约郊区农业生产效益的因素，利用高新农业技术对其进行改进后，形成了一系列精品农业技术，如精量播种技术、精准灌溉技术，其中采用精准灌溉技术每年节水量相当于一座大型水库的水量。
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